有限会社 十勝スロウフード
〒089-0357  北海道上川郡清水町字御影499-8
TEL:0156-63-3011 FAX:0156-63-3409

『安全・安心の北海道産牛』健康な牛肉を北海道十勝清水よりお届けします!

​  牛とろフレークをはじめ、牛肉のご用命は十勝スロウフードまで!!

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​ 会社概要

社 名   有限会社十勝スロウフード

所在地   〒089-0357

      北海道上川郡清水町御影499-8

代表者   代表取締役 藤田 惠

設 立   2003年 2月6日

資本金   300万円

事業内容  食肉加工及び販売

【店舗情報(営業時間)】

月〜金曜 10:00~17:00

土曜 10:00~12:30

定休日 日曜・祝祭日

※その他、夏季・年末年始休業あり

牛とろフレーク 他、各種受賞しました 〜

【沿革】

*1991年*

前身でもある有限会社ボーンフリーファームが設立され​同時期に牛肉の加工施設を開設。

寿司用の『牛とろ』の製造スタート

*1997年*

牛とろフレーク袋入りの製造スタート

*1999年*

牛とろフレークカップ入りの製造スタート

*2003年*

ボーンフリーファームより、肉加工部門が独立する形で『十勝スロウフード』を設立

*2005年*

牛とろフレークWeb販売を開始

*2011年*

HACCP対応工事竣工

*2012年*

農林水産省共催フード・アクション・ニッポンアワード

 商品部門入賞【牛とろフレーク】

*2013年*

農林水産省共催フード・アクション・ニッポンアワード

 商品部門入賞【牛肉のからすみ】

 北海道新技術・新製品開発賞食品部門 優秀賞受賞【牛肉のからすみ】

*2014年*

第5回全国ご当地どんぶり選手権 4位入賞【牛とろ丼】

農林水産省主催第2回地場もん国民大賞 銀賞受賞【牛とろフレーク】

農林水産省共催フード・アクション・ニッポンアワード

商品部門入賞【まるトマハンバーグ】

*2015年*

北海道HACCP自主衛星管理認証取得

 認証対象品目名 牛とろ

 認証番号 認証01-00099号

第6回全国ご当地どんぶり選手権 5位入賞【牛とろ丼】

*2016年*

第7回全国ご当地どんぶり選手権 3位入賞【牛とろ丼】

​OMOTENASHI SELECTION 2016認定【牛とろフレーク】

*2017年*

第8回全国ご当地どんぶり選手権 3位入賞【牛とろ丼】

 北のブランド2017認証

 認証商品

【牛とろフレーク】【牛肉のからすみ】【牛の燻製】

DLGコンテスト2017受賞

受賞商品

 金賞【牛とろプレミアムハンバーグ】【まるトマハンバーグ】

 銀賞【まるトマソーセージ】

 銅賞【牛とろフレーク】

満腹博覧会㏌立川 [まんパク2017] 総合1位【牛とろ丼】

*2018年*

第9回全国ご当地どんぶり選手権 準グランプリ【牛とろ丼】

満腹博覧会㏌立川 [まんパク2018] 総合1位【牛とろ丼】

DLGコンテスト2018受賞

受賞商品

 銀賞【ヴルストプレーン】【ヴルストトマト】

   【ヴルストなんばん】【まるトマソーセージ】

満腹博覧会㏌大阪 [まんパクin万博2018] 総合1位【牛とろ丼】

*2019年*

第10回全国ご当地どんぶり選手権 3位入賞【牛とろ丼】

満腹博覧会㏌立川 [まんパク2019] 総合1位【牛とろ丼】

【十勝・清水の風土】

​十勝スロウフードは、道東、十勝の清水町にあります。日高山脈を望む雄大な景色の中で、のびのびと健やかに育つ牛たち。

澄みわたる青い空、爽やかに薫る風、清らかな水と空気。​美しい風土と人の思いが、本物の美味しさを育みます。